5點下了客運，想要租車卻發現沒帶駕照！心想：我怎麼他媽那麼蠢，在台南沒有摩托車搞屁啊！
看看時間，這個時候有開的店不多。只好從火車站步行赤崁樓吃石精臼牛肉湯（約20分鐘，這對只騎車的台南人來說已經是要命的距離）。20分鐘的步行，天色慢慢翻白，是像虱目魚肚一樣有點溫柔的藍白。一路上約莫只有十個人，幾個走去早起慢慢走去上班的店員，還有拉鐵捲門的親切阿婆。我想：這個時間在臺北看到的路人不是面目猙獰的箭步競走、就是蜷曲著肩膀，散發一股準備好今天上班被操爆的怨念。
但我現在在台南，溫柔的晨光打在大天后宮的紅牆上，好舒服的顏色。
老闆端上牛肉湯和肉燥飯，早上新熬的湯相當新鮮，味道偏重但是不濁，吃的是牛肉的辛味和鐵質。老闆繼續切他的牛肉。刀有點鈍，不過仍賞心悅目。
台南的日子，好。
> 今天午餐行程：13:00 #保國衛民 第一站- 阿和肉燥飯！
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